Minu Pauline indiai étteremtulajdonos ugyanazt
tapasztalta esténként, amit világszerte mindenhol látnak a vendéglősök:
a szemétben az éhes emberek, hajléktalanok kutatnak maradék után.
„Olyan sok embert láttam a kukában turkálni, hogy sokkolt a dolog” – mondta Pauline az Upworthy magazinnak.
A vendéglős nemrég nyitotta meg a második éttermét, ezúttal azonban
egy fontos újítást tett: kihelyezett egy hűtőt a bejárat elé, és ezentúl
nem dobja ki az ehető hulladékot, hanem ráírja a dátumot, beteszi a
hűtőbe, és otthagyja. Rajta kívül bárki behelyezhet dátummal jelzett
ételt, és bárki ki is veheti onnan, természetesen ingyen.(hvg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése